Naturalmente, o Liiv Bistrô desta semana não podia escapar à Páscoa. E ainda bem, porque, a seguir ao Natal, esta é a minha época favorita em termos de enfardamento de iguarias tradicionais. Por isso, e porque não sei cozinhar nada desta “estação”, deixo-vos com receitas de folares doces e salgados, de várias regiões do país, com vídeo e tudo, para poderem acompanhar a confecção.

Mandem-se à maluca para a cozinha e depois mostrem-nos o resultado. Um abraço a todas e Páscoa Feliz!

 

Folar de Chaves com o Chef Ernani Ermida

Folar das Terras de Antuã

Folar da Chef Justa Nobre (Trás-os-Montes)

Folar de Mirandela

Folar à moda do Algarve

Fotografia: Istockphoto

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *